Die Eier hart kochen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb herausnehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Anschließend in eine Schüssel geben.
Zutaten
2
Sardellenfilets
1 TL
REWE Beste Wahl Kapern Surfines
1 TL
Senf
Tabasco
Salz
Pfeffer
Die Sardellenfilets und Kapern sehr fein hacken und zusammen mit dem Senf und der Mayonnaise zu dem Eigelb geben. Kräftig verrühren und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken.
Du brauchst
Spritzbeutel
Zutaten
0.5 Bund
Dill
0.5 Bund
Schnittlauch
2 EL
Lachs-Kaviar
2 EL
Röstzwiebeln
Die Eigelb-Masse mit einem Spritzbeutel in die Eier füllen. Mit Dill, Schnittlauch, Lachs-Kaviar oder Röstzwiebeln garnieren.
