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Gefüllte Ofen-Laugenstangen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit30 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

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    Zubereitung

    Video-Anleitung
      • 4 Laugenstangen

      Von den Laugenstangen oben eine dünne Schicht abschneiden und die Laugenstangen etwas aushöhlen. Brotreste würfeln. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

      • 2 Stange(n) REWE Regional Lauch
      • 6 Halm(e) Schnittlauch
      • 1 EL Öl
      • 4 EL Frischkäse
      • Salz
      • Pfeffer

      Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin ca. 5 Minuten anbraten. Brotreste zugeben, Frischkäse unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.

      • Backblech
      • 4 Scheibe(n) Schwarzwälder Schinken
      • 4 EL Gratinkäse

      Laugenstangen mit je einer Scheibe Schinken auslegen. Lauchmischung über dem Schinken verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.

    1. Fertige Laugenstangen mit Schnittlauch bestreuen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie560 kcal25 %
    Eiweiß23.4 g43 %
    Fett18.5 g25 %
    Kohlenhydrate77.5 g26 %
    Vitamin A180 μg23 %
    Folat96.2 µg24 %
    Vitamin C20.2 mg20 %
    Calcium227.4 mg23 %

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