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Frühstücks-Panini

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    8
    5,0/5
    Gesamtzeit35 Minuten
    Zubereitung35 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Grillpfanne

    Zubereitung

      • 1 EL REWE Bio Rapsöl
      • 4 Eier
      • Salz
      • Pfeffer

      Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 4 Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

      • 1 Avocado

      Avocadofruchtfleisch in Spalten schneiden.

      • 4 Ciabatta-Brötchen
      • 12 Scheibe(n) REWE Bio Salami
      • 4 Scheibe(n) REWE Bio Gouda
      • Salz
      • Pfeffer

      Brötchen jeweils längs halbieren. mit je 3 Scheiben Salami, einer Scheibe Gouda, je einem Spiegelei und Avocado belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen, andere Hälfte darauf legen.

      • Grillpfanne

      Die Brötchen in einem Kontaktgrill oder Sandwichmaker knusprig backen, bis der Käse geschmolzen ist. 

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie578 kcal26 %
    Kohlenhydrate41.6 g14 %
    Fett35.2 g47 %
    Eiweiß26.3 g48 %
    Vitamin E3.6 mg30 %
    Vitamin B20.46 mg38 %
    Niacin7.6 mg58 %
    Zink3.9 mg46 %

    Tipp

    Wer keinen Kontaktgrill oder Sandwichmaker hat, kann die Panini auch in einer Pfanne anbraten und das Brot dabei mit einem Topf beschweren.

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