Zutaten
6 Portionen
| 1 kg | Erdbeeren |
| 1 TL | Honig |
| 1,5 TL | Olivenöl |
| 2 TL | Aceto Balsamico |
| 10 Zweig(e) | Rosmarin |
| Meersalz |
Utensilien
Grillschale, Grill,
Zubereitung
- 1 kg Erdbeeren
Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
- 1 TL Honig
- 1,5 TL Olivenöl
- 2 TL Aceto Balsamico
Für die Marinade Honig, Olivenöl und Aceto Balsamico vermischen.
- 10 Zweig(e) Rosmarin
Rosmarin waschen und trocken schütteln und dann jeweils drei Erdbeeren auf einen Rosmarinzweig stecken. Falls nötig erst mit Hilfe eines Zahnstochers ein Loch durch die Erdbeeren stechen.
Die Spieße in die Marinade legen und 15-20 Minuten ziehen lassen.
- Grillschale
- Grill
- Meersalz
In einer feuerfesten Schale auf den Grill stellen und für 8-10 Minuten grillen. Mit ein wenig Salz bestreuen.
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