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Cremige Tomatensuppe mit gegrilltem Käsesandwich

Cremige Tomatensuppe mit gegrilltem Käsesandwich

Gesamt: 25 min
Einfach
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Dieses Rezept ist im Rahmen der "Restlos glücklich Challenge" entstanden.

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Cremige Tomatensuppe mit gegrilltem Käsesandwich

Zubereitung

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  1. Zutaten
    Tomatensoße  • Tomatensaft  • Salz  • Pfeffer

    In einem Topf Tomatensoße und Tomatensaft verrühren, aufkochen und warmhalten. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Zutaten
    60 ml Mayonnaise  • 10 Scheibe(n) Weizenvollkorn-Toast  • 1,50 TL Senf

    Mayonnaise und Senf verrühren und die Toastscheiben je von einer Seite dünn damit bestreichen.

  3. Zutaten
    150 g Geriebener Gouda

    Jeweils fünf Scheiben mit dem geriebenen Käse bestreuen und mit den restlichen fünf Scheiben zusammenklappen. Leicht andrücken.

  4. Zutaten
    30 g Butter zimmerwarm

    Käsesandwiches von außen dünn mit zimmerwarmer Butter bestreichen und in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Temperatur von beiden Seiten braten, bis sie gebräunt sind und der Käse geschmolzen ist.

  5. Käsesandwiches in Dreiecke schneiden.

  6. Zutaten
    100 g Crème fraîche

    Tomatensuppe auf Teller verteilen und einen Klecks Crème fraîche darin verstrudeln. Mit den warmen Käsesandwiches servieren.

REWE Deine Küche Redaktion
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Wir haben hier die Reste der Soße unserer Spaghettinester verwendet. Du kannst aber auch einfach passierte oder gehackte Tomaten verwenden und diese mit Zwiebel, Knoblauch, etwas Olivenöl und Gewürzen abschmecken.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    708kcal32%
  • Eiweiß
    20g35%
  • Fett
    46g61%
  • Kohlenhydrate
    58g19%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    427,0μg53%
  • Kalium
    822,0mg41%
  • Calcium
    463,0mg46%
  • Phosphor
    574,0mg82%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • Tomatensoße
  • 500 ml Tomatensaft scharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 60 ml Mayonnaise
  • 1,50 EL Senf
  • 10 Scheibe(n) Weizenvollkorn-Toast
  • 150 g Geriebener Gouda
  • 30 g Butter
  • 100 g Créme fraîche
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