Cremige One Pot Pilz-Orzo

Name: Cremige One Pot Pilz-Orzo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 große Zwiebel; 250.0 g Champignons; 2.0 EL Olivenöl; 1.0 EL Knorr Kochpaste Gerösteter Knoblauch; 350.0 g Orzo; 600.0 ml Gemüsebrühe; 80.0 g Parmesan; 150.0 ml Sahne; 100.0 g Babyspinat; 0.5 Bund Schnittlauch

30min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

14

30min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

14

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1	große Zwiebel
250 g	Champignons
2 EL	Olivenöl
1 EL	Knorr Kochpaste Gerösteter Knoblauch
350 g	Orzo
600 ml	Gemüsebrühe
80 g	Parmesan
150 ml	Sahne
100 g	Babyspinat
0,5 Bund	Schnittlauch

Utensilien

Küchenreibe,

Was hast du noch da?

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 577 kcal
Kohlenhydrate: 71,6 g

Fett: 23,9 g
Eiweiß: 22 g

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Zubereitung

1 große Zwiebel
250 g Champignons
2 EL Olivenöl

Zwiebel schälen und würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Champignons 3-4 Minuten anbraten.

1 EL Knorr Kochpaste Gerösteter Knoblauch

Knoblauch Kochpaste einrühren und kurz mitrösten.

350 g Orzo
600 ml Gemüsebrühe

Orzo zugeben, Brühe angießen und 10-12 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Küchenreibe

80 g Parmesan
150 ml Sahne
100 g Babyspinat
0,5 Bund Schnittlauch

Parmesan reiben und zu den Orzo geben. Sahne unterrühren. Spinat waschen, trocken schütteln, hinzugeben und zusammenfallen lassen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.