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Camembert-Türmchen auf Salat

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    Gesamtzeit30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 150 g REWE Beste Wahl Salat Family-Mix

      Salat waschen und trocken schleudern.

      • 1 EL Weißweinessig
      • 1 TL Senf
      • 1 TL Honig
      • 2 EL Olivenöl
      • Salz
      • Pfeffer

      Essig mit Senf und Honig verrühren. Öl unterschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing über den Salat geben.

      • 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Back-Camembert

      Back-Camembert nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.

      • 8 Scheibe(n) Bacon

      Bacon ggf. in Streifen schneiden und die Streifen in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten.

      • 1 Birne
      • 50 g Walnüsse

      Birne waschen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Walnüsse hacken.

      • 15 g Butter
      • 20 g Puderzucker

      Butter in einer Pfanne erhitzen und den Puderzucker karamellisieren lassen. Birnenspalten und Walnüsse zugeben und gut 3-5 Minuten garen.

    1. Den Salat auf Teller verteilen. In die Mitte einen fertig gebackenen Camembert setzen, mit der Preiselbeersauce beträufeln und mit Baconstreifen, Birnenspalten und Walnüssen belegen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie552 kcal25 %
    Eiweiß19.4 g35 %
    Fett38.9 g52 %
    Kohlenhydrate33.2 g11 %
    Calcium365 mg37 %
    Magnesium40.3 mg11 %
    Jod4.4 μg3 %
    Eisen1 mg7 %

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