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Camembert-Türmchen auf Salat

Camembert-Türmchen auf Salat

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 150 g REWE Beste Wahl Family-Mix

    Salat waschen und trocken schleudern.

  • Zutaten
    • 1 EL Weißweinessig
    • 1 TL Senf
    • 1 TL Honig
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer

    Essig mit Senf und Honig verrühren. Öl unterschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing über den Salat geben.

  • Zutaten
    • 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Back-Camembert

    Back-Camembert nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.

  • Zutaten
    • 8 Scheibe(n) Bacon

    Bacon ggf. in Streifen schneiden und die Streifen in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten.

  • Zutaten
    • 1 Birne
    • 50 g Walnüsse

    Birne waschen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Walnüsse hacken.

  • Zutaten
    • 15 g Butter
    • 20 g Puderzucker

    Butter in einer Pfanne erhitzen und den Puderzucker karamellisieren lassen. Birnenspalten und Walnüsse zugeben und gut 3-5 Minuten garen.

  • Den Salat auf Teller verteilen. In die Mitte einen fertig gebackenen Camembert setzen, mit der Preiselbeersauce beträufeln und mit Baconstreifen, Birnenspalten und Walnüssen belegen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie615 kcal28 %
Eiweiß23.6 g43 %
Fett53 g71 %
Kohlenhydrate11.3 g4 %
Vitamin E4.7 mg39 %
Vitamin C14.6 mg15 %
Kalium407 mg20 %
Eisen1.55 mg11 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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