Camembert-Türmchen auf Salat

Zubereitung

1. Zutaten

   150 g REWE Beste Wahl Family-Mix

   Salat waschen und trocken schleudern.

2. Zutaten

   1 EL Weißweinessig  • 1 TL Senf  • 1 TL Honig  • 2 EL Olivenöl  • Salz  • Pfeffer

   Essig mit Senf und Honig verrühren. Öl unterschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing über den Salat geben.

3. Zutaten

   1 Packung(en) REWE Beste Wahl Back-Camembert

   Back-Camembert nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.

4. Zutaten

   8 Scheibe(n) Bacon

   Bacon ggf. in Streifen schneiden und die Streifen in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten.

5. Zutaten

   1 Birne  • 50 g Walnüsse

   Birne waschen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Walnüsse hacken.

6. Zutaten

   15 g Butter  • 20 g Puderzucker

   Butter in einer Pfanne erhitzen und den Puderzucker karamellisieren lassen. Birnenspalten und Walnüsse zugeben und gut 3-5 Minuten garen.

7. Den Salat auf Teller verteilen. In die Mitte einen fertig gebackenen Camembert setzen, mit der Preiselbeersauce beträufeln und mit Baconstreifen, Birnenspalten und Walnüssen belegen.