Café de Olla

Name: Café de Olla
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 50 g Rohrzucker (braun); 1 Zimtstange; 5 Nelken; 1 Orange; 60 g Kaffee

Gesamt: 15 min

Einfach

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Café de Olla

Zubereitung

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Den Zucker, die Zimtstange, die Nelken und die Schale einer halben Orange mit 1 Liter Wasser in einen Topf geben und die Mischung 5 Minuten köcheln lassen.
Das grob gemahlene Kaffeepulver hinzugeben und Kaffee aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Kaffee durch ein feines Sieb gießen und in die Tassen füllen.

Sophie

Kaffee aus einer anderen Welt. Einfach mal eine Alternative zu dem klassischen Latte Macchiato oder Cappucino.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
2kcal
Eiweiß
0g
Fett
0g
Kohlenhydrate
0g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Calcium
2,0mg
Magnesium
6,0mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.