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Café de Olla

Café de Olla

Gesamt: 15 min
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Einfach

Zubereitung

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  1. Den Zucker, die Zimtstange, die Nelken und die Schale einer halben Orange mit 1 Liter Wasser in einen Topf geben und die Mischung 5 Minuten köcheln lassen.  

  2. Das grob gemahlene Kaffeepulver hinzugeben und Kaffee aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Kaffee durch ein feines Sieb gießen und in die Tassen füllen.

Sophie
Sophie

Kaffee aus einer anderen Welt. Einfach mal eine Alternative zu dem klassischen Latte Macchiato oder Cappucino.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    2kcal
  • Eiweiß
    0g
  • Fett
    0g
  • Kohlenhydrate
    0g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    2.0mg
  • Magnesium
    6.0mg2%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 50 g Rohrzucker (braun)
  • 1 Zimtstange
  • 5 Nelken
  • 1 Orange
  • 60 g Kaffee
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