Bubble Tea

Name: Bubble Tea
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Tapioka-Kugeln; 1 TL Zuckerkulör; 100 ml Ahornsirup; 4 Beutel grüner Tee; 250 ml Mangosaft; 200 ml süße Kondensmilch

13 Bewertungen

Gesamtzeit1:20 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 321 kcal
Kohlenhydrate 64 g
Fett 4.8 g
Eiweiß 5.1 g

ErnährWert

2 /10

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100 g Tapioka-Kugeln
1 TL Zuckerkulör
100 ml Ahornsirup
4 Beutel grüner Tee
250 ml Mangosaft
200 ml süße Kondensmilch

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 100 g Tapioka-Kugeln
- 1 TL Zuckerkulör
- 100 ml Ahornsirup
In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen. Tapioka-Kügelchen mit Zuckerkulör für 10-15 Minuten kochen. Kugeln unter kaltem Wasser abschrecken und in Ahornsirup einlegen.
Zutaten
- 4 Beutel grüner Tee
- 250 ml Mangosaft
- 200 ml süße Kondensmilch
Grünen Tee mit 1 l heißem Wasser aufgießen, ziehen und abkühlen lassen. Mangosaft und Kondensmilch zugeben.
Kügelchen auf 4 Gläser verteilen und mit Tee aufgießen. Mit einem dicken Strohhalm bestückt servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	321 kcal	15 %
Kohlenhydrate	64 g	21 %
Fett	4.8 g	6 %
Eiweiß	5.1 g	9 %

Tipp

Traditionell wird Bubble Tea mit Tapioka-Perlen zubereitet. Tapioka ist die Stärke aus der Maniokwurzel.

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