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Bubble Tea

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Bubble Tea

Gesamtzeit1:20 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 100 g Tapioka-Kugeln
    • 1 TL Zuckerkulör
    • 100 ml Ahornsirup

    In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen. Tapioka-Kügelchen mit Zuckerkulör für 10-15 Minuten kochen. Kugeln unter kaltem Wasser abschrecken und in Ahornsirup einlegen.

  • Zutaten
    • 4 Beutel grüner Tee
    • 250 ml Mangosaft
    • 200 ml süße Kondensmilch

    Grünen Tee mit 1 l heißem Wasser aufgießen, ziehen und abkühlen lassen. Mangosaft und Kondensmilch zugeben.

  • Kügelchen auf 4 Gläser verteilen und mit Tee aufgießen. Mit einem dicken Strohhalm bestückt servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie321 kcal15 %
Kohlenhydrate64 g21 %
Fett4.8 g6 %
Eiweiß5.1 g9 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Traditionell wird Bubble Tea mit Tapioka-Perlen zubereitet. Tapioka ist die Stärke aus der Maniokwurzel.

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