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Ernährungspläne Zutaten
2 Portionen
| 400 ml | Wasser |
| 2 TL | Matcha |
| 2 TL | Zucker |
| 100 g | Schlagsahne |
| 0,5 Pck. | Sahnesteif |
| 100 g | Frischkäse |
| 100 ml | Vollmilch |
| 50 ml | gesüßte Kondensmilch |
| 1 Prise(n) | Salz |
| Eiswürfel |
Utensilien
Matcha-Besen, oder, Schneebesen, Handmixer,
Zubereitung
- Matcha-Besen
- oder
- Schneebesen
- 400 ml Wasser
- 2 TL Matcha
- 2 TL Zucker
Wasser auf 80 Grad erhitzen. Matchapulver in eine Schüssel geben und mit wenig Wasser aufgießen. Mit einem Matcha-Besen oder einem Schneebesen den Matcha glatt rühren und das restliche Wasser zugeben. Zucker darin auflösen und den Tee abkühlen lassen. Tee für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
- Handmixer
- 100 g Schalgsahne
- 0,5 Pck. Sahnesteif
- 100 g Frischkäse
- 100 ml Vollmilch
- 50 ml gesüßte Kondensmilch
- 1 Prise(n) Salz
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse, Vollmilch und Kondensmilch glatt rühren. Eine Prise Salz dazugeben. Sahne unterheben.
- Eiswürfel
Tee auf zwei Gläser verteilen und Eiswürfel hineingeben. Die Frischkäsecreme auf beide Gläser verteilen und mit einer Prise Matcha Pulver garnieren.
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Cheese Tea ist der neuste Trend aus Taiwan, der nun auch bei uns seine Anhänger findet.
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