Wasser auf 80 Grad erhitzen. Matchapulver in eine Schüssel geben und mit wenig Wasser aufgießen. Mit einem Matcha-Besen oder einem Schneebesen den Matcha glatt rühren und das restliche Wasser zugeben. Zucker darin auflösen und den Tee abkühlen lassen. Tee für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Du brauchst
Handmixer
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse, Vollmilch und Kondensmilch glatt rühren. Eine Prise Salz dazugeben. Sahne unterheben.
Tee auf zwei Gläser verteilen und Eiswürfel hineingeben. Die Frischkäsecreme auf beide Gläser verteilen und mit einer Prise Matcha Pulver garnieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
418 kcal
19 %
Eiweiß
11.4 g
21 %
Kohlenhydrate
12.6 g
4 %
Fett
35.5 g
47 %
Calcium
236 mg
24 %
Chlorid
582 mg
70 %
Natrium
355 mg
65 %
Magnesium
36.8 mg
10 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Cheese Tea ist der neuste Trend aus Taiwan, der nun auch bei uns seine Anhänger findet.
