Name: Cheese Tea
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 400 ml Wasser; 2 TL Matcha; 2 TL Zucker; 100 g Schlagsahne; 0.5 Päckchen Sahnesteif; 100 g Frischkäse; 100 ml Vollmilch; 50 ml gesüßte Kondensmilch; 1 Prise(n) Salz; Eiswürfel

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Gesamtzeit1:10 Stunden

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitMittel

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Utensilien

Matcha-Besen
oder
Schneebesen
Handmixer

Du brauchst
- Matcha-Besen
- oder
- Schneebesen
Zutaten
- 400 ml Wasser
- 2 TL Matcha
- 2 TL Zucker
Wasser auf 80 Grad erhitzen. Matchapulver in eine Schüssel geben und mit wenig Wasser aufgießen. Mit einem Matcha-Besen oder einem Schneebesen den Matcha glatt rühren und das restliche Wasser zugeben. Zucker darin auflösen und den Tee abkühlen lassen. Tee für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 100 g Schalgsahne
- 0.5 Päckchen Sahnesteif
- 100 g Frischkäse
- 100 ml Vollmilch
- 50 ml gesüßte Kondensmilch
- 1 Prise(n) Salz
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse, Vollmilch und Kondensmilch glatt rühren. Eine Prise Salz dazugeben. Sahne unterheben.
Zutaten
- Eiswürfel
Tee auf zwei Gläser verteilen und Eiswürfel hineingeben. Die Frischkäsecreme auf beide Gläser verteilen und mit einer Prise Matcha Pulver garnieren.