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Cheese Tea

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52 Bewertungen
Gesamtzeit1:10 Stunden
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Matcha-Besen
  • oder
  • Schneebesen
  • Handmixer

Zubereitung

    • Matcha-Besen
    • oder
    • Schneebesen
    • 400 ml Wasser
    • 2 TL Matcha
    • 2 TL Zucker

    Wasser auf 80 Grad erhitzen. Matchapulver in eine Schüssel geben und mit wenig Wasser aufgießen. Mit einem Matcha-Besen oder einem Schneebesen den Matcha glatt rühren und das restliche Wasser zugeben. Zucker darin auflösen und den Tee abkühlen lassen. Tee für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

    • Handmixer
    • 100 g Schalgsahne
    • 0.5 Päckchen Sahnesteif
    • 100 g Frischkäse
    • 100 ml Vollmilch
    • 50 ml gesüßte Kondensmilch
    • 1 Prise(n) Salz

    Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse, Vollmilch und Kondensmilch glatt rühren. Eine Prise Salz dazugeben. Sahne unterheben.

    • Eiswürfel

    Tee auf zwei Gläser verteilen und Eiswürfel hineingeben. Die Frischkäsecreme auf beide Gläser verteilen und mit einer Prise Matcha Pulver garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie460 kcal21 %
Eiweiß11 g20 %
Kohlenhydrate27.6 g9 %
Fett34.5 g46 %
Calcium227 mg23 %
Folat20.1 µg5 %
Eisen0.8 mg6 %
Magnesium27.9 mg7 %

Tipp

Cheese Tea ist der neuste Trend aus Taiwan, der nun auch bei uns seine Anhänger findet.

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