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8 Stücke
| 2 | Paprika (rot, gelb) |
| 150 g | Champignons |
| 2 | Rote Zwiebeln |
| 3 EL | Rapsöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 8 | Bratwürste (à 80 g) |
| Paprikapulver edelsüß |
Utensilien
Holzspieße, Grill,
Zubereitung
- 2 Paprika (rot, gelb)
- 150 g Champignons
- 2 Rote Zwiebeln
Paprika waschen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
- 3 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Paprika, Champignons und Zwiebeln jeweils mit 1 EL Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Holzspieße
- 8 Bratwürste (à 80 g)
Bratwürste in Stücke schneiden und abwechselnd mit dem Gemüse auf Spieße stecken.
- Grill
- Paprikapulver edelsüß
Bratwurstspieße auf dem heißen Grill ca. 3 Minuten pro Seite grillen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Paprikapulver bestäuben.
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Tipp zum Rezept
Du kannst die Spieße auch in der Pfanne grillen.
