Zubereitung
- 1 Bio Orange
Orange waschen und abtrocknen. Mit einem scharfen Messer die Haut spiralförmig abschneiden und halbieren. Die Schale etwas zusammendrücken, damit Orangenöl austritt.
- Cocktail-Shaker
- 10 cl Applejack (Alternativ Calvados)
- 4 Spritzer Angostura Bitter
- 4 Spritzer Zuckersirup
- 4 Eiswürfel
Applejack, Angostura Bitter und Zuckersirup zusammen mit den Eiswürfeln in einen Cocktailshaker füllen und gut durchschütteln, bis die Flüssigkeit eiskalt ist.
- Glas
Je eine Orangenschale in ein Glas legen und den Cocktail gleichmäßig (ohne Eiswürfel) auf beide Gläser verteilen.

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