783kcal39%
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Amerikanischer Frühstücksbagel
Gesamt: 25 min
Zubereitung: 25 min
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Zubereitung
- Zutaten4 Bagels • 12 Scheibe(n) Bacon
Bagels halbieren und auftoasten. In der Zwischenzeit eine Pfanne ohne Fett erhitzen und den Bacon darin von beiden Seiten knusprig braten.
- Zutaten0,50 Avocado • 80 g Frischkäse • Salz • Pfeffer
Fruchtfleisch der Avocado von der Schale lösen, mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zutaten1 EL Öl • 4 Eier
Öl in einer Pfanne erhitzen und 4 Spiegeleier darin braten.
- Zutaten4 Scheibe(n) Cheddar
Bagels auf beiden Seiten mit Avocado-Frischkäse bestreichen, eine Scheibe Cheddar, ein Spiegelei und je 3 Scheiben Bacon auf dem Bagel anrichten und zuklappen.
Dieser Bagel ist ein richtiger New York Klassiker. Er wird gerne noch mit frischen Tomatenscheiben belegt.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Kalorien
- Kohlenhydrate48g16%
- Fett55g73%
- Eiweiß28g50%
Vitalstoffe*
- Vitamin E2,7mg23%
- Vitamin B10,5mg38%
- Vitamin B20,6mg50%
- Calcium290,0mg29%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 4 Bagels
- 12 Scheibe(n) Bacon
- 0,50 Avocado
- 80 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Öl
- 4 Eier
- 4 Scheibe(n) Cheddar
