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Amarena Kirschen

7 Bewertungen
Amarena Kirschen

Gesamtzeit50 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 440 kcal
  • Kohlenhydrate 98.4 g
  • Fett 0.7 g
  • Eiweiß 2.1 g
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ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1.5 kg Kirschen

    Kirschen waschen, abtrocknen, Stiele und Kerne entfernen.

  • Zutaten
    • 350 g Zucker

    Kirschen und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen, bis der Zucker schmilzt und der Kirschsaft austritt. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Saft langsam dicker wird.

  • Zutaten
    • 1 Vanilleschote
    • 100 ml Amaretto
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 Spritzer Bittermandel-Aroma

    Vanilleschote, Amaretto, Zitronensaft und 1 Spritzer Bittermandel-Aroma hinzugeben und weitere 10-20 Minuten köcheln lassen, bis der Saft eingedickt ist. 

  • Vor dem Servieren die Vanilleschote entfernen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie440 kcal20 %
Kohlenhydrate98.4 g33 %
Fett0.7 g1 %
Eiweiß2.1 g4 %
Ballaststoffe4.4 g15 %
Vitamin B10.1 mg8 %
Vitamin C36 mg36 %
Magnesium31 mg8 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Amarena Kirschen kannst du zum Beispiel mit Vanilleeis servieren, sie schmecken aber auch auf frisch gebackenen Waffeln super!

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