Hähnchengyros mit Pommes

Name: Hähnchengyros mit Pommes
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g REWE Beste Wahl getrocknete Tomaten in Öl (Glas); 0.25 Bund Petersilie; 250 g REWE Beste Wahl Speisequark mager; 5 EL REWE Beste Wahl länger Frischmilch (1,8 % Fett); Salz; Pfeffer; 250 g tiefgefrorene Pommes frites (backofengeeignet); 350 g Hähnchenfilet; 0.5 TL Gyrosgewürz; 1 rote Zwiebel; 2 Lauchzwiebeln; 2 EL REWE Beste Wahl Kreta Olivenöl extra

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Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 302 kcal
Fett 11.5 g
Kohlenhydrate 18.2 g

ErnährWert

8 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 50 g REWE Beste Wahl getrocknete Tomaten in Öl (Glas)
- 0.25 Bund Petersilie
- 250 g REWE Beste Wahl Speisequark mager
- 5 EL REWE Beste Wahl länger Frischmilch (1,8 % Fett)
- Salz
- Pfeffer
- 250 g tiefgefrorene Pommes frites (backofengeeignet)
Für den Dip Tomaten gut abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln. Blätter abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Quark und Milch glatt rühren. Tomaten und gehackte Petersilie unter den Quark heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen. Pommes nach Packungsanweisung garen.
Zutaten
- 350 g Hähnchenfilet
- 0.5 TL Gyrosgewürz
- 1 rote Zwiebel
- 2 Lauchzwiebeln
- 2 EL REWE Beste Wahl Kreta Olivenöl extra
Inzwischen Fleisch waschen, trocken tupfen. Mit Gyrosgewürz würzen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin ca. 6 Minuten anbraten. Zwiebelringe dazugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Lauchzwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch und Pommes auf Tellern anrichten. Etwas Tomaten-Dip dazugeben, restlichen Dip in Schälchen füllen und dazureichen. Mit Petersilie garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	302 kcal	14 %
Eiweiß (pro Stück)	31.5 g	54 %
Fett	11.5 g	15 %
Kohlenhydrate	18.2 g	6 %
Calcium	126 mg	13 %
Vitamin B12	1 μg	40 %
Magnesium	50.4 mg	13 %
Eisen	2.1 mg	15 %

Tipp

Vegetarier müssen übrigens auf Gyros nicht länger verzichten. Mittlerweile kann man Soja-Gyros pfannenfertig kaufen.

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