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Zutaten
4
- 150 g Mayonnaise
- 50 g Joghurt
- 1 TL Dijonsenf
- 2 hartgekochte Eier
- 3 TL gewürfelte Gewürzgurken
- 3 TL gehackter Schnittlauch
- 2 TL gehackte Petersilie
- 2 TL Kapern
- 1 Bio-Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
Utensilien
Zestenreibe,
Zubereitung
- 150 g Mayonnaise
- 50 g Joghurt
- 1 TL Dijonsenf
- 2 hartgekochte Eier
- 3 TL gewürfelte Gewürzgurken
- 3 TL gehackter Schnittlauch
- 2 TL gehackte Petersilie
- 2 TL Kapern
Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren. Eier schälen, würfeln und zusammen mit Gurken, Kräuter und Kapern dazugeben.
- Zestenreibe
- 1 Bio-Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
Zitronensaft und -abrieb ergänzen. Die Sauce Tatar mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken, 15 Min. ziehen lassen.
Tipp zum Rezept
Am besten verzehrst du die Sauce Tatar noch am gleichen Tag.
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