345kcal
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Sauce Tatar
Gesamt: 25 min
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Zubereitung
Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren. Eier schälen, würfeln und Gurken, Kräuter und Kapern dazugeben.
Zitronensaft und -abrieb ergänzen. Die Sauce Tatar mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken, 15 Min. ziehen lassen.
Am besten verzehren Sie die Sauce Tatar noch am gleichen Tag.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß5g
- Fett34g
- Kohlenhydrate4g
Vitalstoffe*
- Vitamin A144,0μg
- Vitamin E3,7mg
- Vitamin K37,0μg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 150 g Mayonnaise
- 50 g Joghurt
- 3 TL gewürfelte Gewürzgurken
- 3 TL gehackter Schnittlauch
- 2 TL Kapern
- 2 TL gehackte Petersilie
- 2 hartgekochte Eier
- 1 TL Dijonsenf
- Saft einer Bio-Zitrone
- Schale einer Bio-Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
