Piña Colada Marmelade

Name: Piña Colada Marmelade
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 60
Ingredients: 1.5 Ananas (750 g Fruchtfleisch); 400 ml Kokosmilch; 500 g Gelierzucker 2:1; 6 EL Rum; 4 EL Batida de Coco; 1 Zitrone

4 Bewertungen

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 58 kcal
Kohlenhydrate 10.7 g
Fett 1.3 g
Eiweiß 0.2 g

ErnährWert

1 /10

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1.5 Ananas (750 g Fruchtfleisch)
400 ml Kokosmilch
500 g Gelierzucker 2:1
6 EL Rum
4 EL Batida de Coco
1 Zitrone

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Pürierstab
Marmeladengläser

Zubereitung

Du brauchst
- Pürierstab
Zutaten
- 1.5 Ananas (750 g Fruchtfleisch)
- 400 ml Kokosmilch
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 6 EL Rum
- 4 EL Batida de Coco
- 1 Zitrone
Ananas schälen, in Scheiben schneiden, Strunk entfernen und dann in grobe Stücke schneiden und entsprechende Menge abwiegen. Fruchtfleisch pürieren und zusammen mit Kokosmilch, Gelierzucker, Rum und Batida de Coco mischen. Zitrone auspressen und Saft hinzufügen.
Alles in einen Topf geben und aufkochen lassen. Dann Hitze etwas reduzieren und etwa 6-8 Minuten leise köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren.
Du brauchst
- Marmeladengläser
In sterilisierte Marmeladengläser füllen und fest verschließen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	58 kcal	3 %
Kohlenhydrate	10.7 g	4 %
Fett	1.3 g	2 %
Eiweiß	0.2 g

Tipp

Um deine Einmachgläser zu sterilisieren, spüle sie mit kochend-heißem Wasser aus.

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