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Honig-Zimt-Butter-Rolle

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Gesamtzeit3 Stunden
Zubereitung5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 8 Portionen
8 Portionen

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Utensilien

  • Alufolie

Zubereitung

    • 250 g Butter
    • 40 g Honig
    • 1 TL Zimt
    • 0.5 TL Vanillemark
    • 1 Prise(n) Salz

    In einer Schüssel die Butter zunächst mit einer Gabel zerdrücken. Honig, Zimt, Vanille und Salz untermischen und mit dem Handrührgerät solange schlagen, bis eine homogene Masse entstanden ist.

    • Alufolie

    1 Stück Alufolie auslegen, die Butter längs darin verteilen und zu einer Rolle formen. Der Länge nach mit einem Kochlöffel eine Kerbe formen, sodass eine Herzform entsteht. Im Kühlschrank 2-3 Stunden kühlen lassen. Mit Brioche servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Kalorien250 kcal13 %
Kohlenhydrate4.7 g2 %
Fett26 g35 %
Eiweiß0.3 g1 %
Vitamin D0.4 µg2 %
Calcium16 mg2 %
Magnesium1.6 mg0 %
Jod2.5 μg2 %

Tipp

Passt hervorragend zu Brioche oder Hefezopf.

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