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8 Portionen
| 250 g | Butter |
| 40 g | Honig |
| 1 TL | Zimt |
| 0,5 TL | Vanillemark |
| 1 Prise(n) | Salz |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- 250 g Butter
- 40 g Honig
- 1 TL Zimt
- 0,5 TL Vanillemark
- 1 Prise(n) Salz
In einer Schüssel die Butter zunächst mit einer Gabel zerdrücken. Honig, Zimt, Vanille und Salz untermischen und mit dem Handrührgerät solange schlagen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
- Backpapier
1 Stück Alufolie auslegen, die Butter längs darin verteilen und zu einer Rolle formen. Der Länge nach mit einem Kochlöffel eine Kerbe formen, sodass eine Herzform entsteht. Im Kühlschrank 2-3 Stunden kühlen lassen. Mit Brioche servieren.
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Tipp zum Rezept
Passt hervorragend zu Brioche oder Hefezopf.
