Heiße Gewürz-Orange

Name: Heiße Gewürz-Orange
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Bio-Orangen; 1 Vanilleschote; 2 Zimtstangen; 2 Kardamomkapseln; 2 Gewürznelken

8 Bewertungen

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 100 kcal
Eiweiß 1.5 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 20.7 g

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zestenreißer
Zitruspresse
Sieb

Zubereitung

Du brauchst
- Zestenreißer
- Zitruspresse
- Sieb
Zutaten
- 6 Bio-Orangen
Eine Orange heiß abwaschen, abtrocknen, halbieren. Die Schale einer Hälfte dünn abschälen, auspressen. Andere Hälfte vierteln, in Scheiben schneiden. Übrige Orangen auspressen, Saft durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf geben.
Zutaten
- 1 Vanilleschote
- 2 Zimtstangen
- 2 Kardamomkapseln
- 2 Gewürznelken
Vanilleschote aufschlitzen, zusammen mit Zimt, Kardamom und Nelken in den Saft geben, diesen erhitzen und fünf Minuten köcheln lassen.
Saft durch ein feines Sieb auf zwei Teegläser verteilen, mit je einer Zimtstange sowie den Orangenscheiben und der -schale dekoriert servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	100 kcal	5 %
Eiweiß	1.5 g	3 %
Fett	0.3 g
Kohlenhydrate	20.7 g	7 %
Folat	36 µg	9 %
Ballaststoffe	1 g	3 %
Calcium	36.8 mg	4 %
Magnesium	27.1 mg	7 %

Tipp

Wer keine ganzen Kardamomkapseln oder Zimtstangen findet, kann auch gemahlenen Kardamom und Zimt zum würzen nehmen.

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