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Heiße Gewürz-Orange

Heiße Gewürz-Orange

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zestenreißer
    • Zitruspresse
    • Sieb
    Zutaten
    • 6 Bio-Orangen

    Eine Orange heiß abwaschen, abtrocknen, halbieren. Die Schale einer Hälfte dünn abschälen, auspressen. Andere Hälfte vierteln, in Scheiben schneiden. Übrige Orangen auspressen, Saft durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf geben.

  • Zutaten
    • 1 Vanilleschote
    • 2 Zimtstangen
    • 2 Kardamomkapseln
    • 2 Gewürznelken

    Vanilleschote aufschlitzen, zusammen mit Zimt, Kardamom und Nelken in den Saft geben, diesen erhitzen und fünf Minuten köcheln lassen.

  • Saft durch ein feines Sieb auf zwei Teegläser verteilen, mit je einer Zimtstange sowie den Orangenscheiben und der -schale dekoriert servieren.         

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie100 kcal5 %
Eiweiß1.5 g3 %
Fett0.3 g
Kohlenhydrate20.7 g7 %
Folat36 µg9 %
Ballaststoffe1 g3 %
Calcium36.8 mg4 %
Magnesium27.1 mg7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer keine ganzen Kardamomkapseln oder Zimtstangen findet, kann auch gemahlenen Kardamom und Zimt zum würzen nehmen.

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