Gefüllte Tomaten aus dem Airfryer

Tomaten waschen, trocknen und einen Deckel abschneiden, ggf. am Boden eine dünne Scheibe abschneiden, damit die Tomaten stehen. Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen.

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in schmale Ringe schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit den Frühlingszwiebeln und dem ausgehöhlten Tomatenfruchtfleisch vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 

Feta klein würfeln und unter das Gemüse mengen. Die Masse in die ausgehöhlten Tomaten füllen und im Airfryer bei 180 °C ca. 15 Minuten garen.

Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und vor dem Servieren über die Tomaten streuen.