Zutaten
4 Portionen
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 3 EL | Ahornsirup |
| 2 EL | Sojasoße |
| 3 EL | Sesamöl |
| 1 EL | Sesamsamen |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 150 g | Gurke |
| 150 g | Möhre |
| 300 g | Rotkohl |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 2 TL | Sriracha |
| 4 | Burger Buns |
Utensilien
Küchenreibe,
Zubereitung
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 3 EL Ahornsirup
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sesamsamen
- 500 g Hähnchenbrustfilet
Knoblauch schälen und fein hacken. Gemeinsam mit Ahornsirup, Sojasoße, 1 EL Sesamöl und Sesam verrühren. Hähnchenbrust trocken tupfen, in 4 flache Stücke schneiden und mit der Marinade vermengen.
- Küchenreibe
- 150 g Gurke
- 150 g Möhre
- 300 g Rotkohl
- 4 EL Mayonnaise
- 2 TL Sriracha
Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Möhre schälen und raspeln. Rotkohl fein hobeln. Mayonnaise mit Sriracha verrühren.
- 2 EL Sesamöl
Restliches Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen von beiden Seiten braten, bis es fast gar ist. Anschließend die restliche Marinade hinzugeben und einköcheln lassen.
- 4 Burger Buns
Burger Buns kurz anrösten und beide Hälften mit Sriracha-Mayo bestreichen. Mit dem Gemüse sowie dem Ahorn-Sesam-Hähnchen belegen und servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
