Möhren sind die bekanntesten Rüben. Doch in den letzten Jahren erfreuen sich auch andere Sorten immer größerer Beliebtheit: Pastinaken und Petersilienwurzeln zum Beispiel, genau wie Steckrüben und Rote Bete. Entdecken Sie leckere Rezepte und erfahren Sie, wie Sie Rüben raffiniert zubereiten.
Während der kalten Wintermonate haben Rüben ihren großen Auftritt. Pastinaken, Rote Beete oder Möhren geben deftigen Eintöpfen und würzigen Suppen die besondere Note. Doch es gibt viele weitere leckere Rüben-Rezepte, die Sie unbedingt einmal ausprobieren sollten.
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