Lillet Wild Berry

Name: Lillet Wild Berry
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100.0 g Himbeeren; 50.0 g Heidelbeeren; 100.0 g Erdbeeren; Eiswürfel; 200.0 ml Lillet Weinaperitif; 600.0 ml Schweppes Original Wildberry

10min Gesamtzeit

Einfach

109

10min Gesamtzeit

Einfach

109

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

100 g	Himbeeren
50 g	Heidelbeeren
100 g	Erdbeeren
	Eiswürfel
200 ml	Lillet Weinaperitif
600 ml	Schweppes Original Wildberry

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 253 kcal
Kohlenhydrate: 39,9 g

Fett: 0,3 g
Eiweiß: 0,6 g

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Zubereitung

100 g Himbeeren
50 g Heidelbeeren
100 g Erdbeeren

Beeren waschen, Erdbeeren halbieren.

Eiswürfel
200 ml Lillet Blanc
600 ml Schweppes Russian Wild Berry

Pro Glas ca. 8 Eiswürfel verteilen. Je 50 ml Lillet Blanc in jedes Glas geben und mit 150 ml Wild Berry auffüllen.

Mit Beeren garnieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 253 kcal
Kohlenhydrate: 39,9 g

Fett: 0,3 g
Eiweiß: 0,6 g

Tipp zum Rezept

Gerade keine Beerensaison? Dann kannst du auch gefrorene Früchte verwenden. Besonders dekorativ ist es, wenn du sie direkt in die Eiswürfel verpackst. Dafür einfach einzelne Früchte in die Mulden einer Eiswürfelform geben, mit Wasser auffüllen und einfrieren.

Susanne Schanz

Köchin & Food-Stylistin

Gut zu wissen

Was ist Lillet für ein Alkohol?

Lillet ist ein Aperitif, der aus 85 % Wein und 15 % Frucht-Likör (Frucht-Mazerate: Orange, Zitrusfrüchte) besteht.

Wie lange kann man Lillet offen lassen?

Nach dem Öffnen der Flasche solltest du den Lillet innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Lagere die Flasche während dieser Zeit im Kühlschrank.

Welcher Lillet ist süßer?

Lillet Rosé ist am leichtesten und schmeckt besonders fruchtig und etwas süßer als die anderen beiden Sorten. Lillet Rouge schmeckt am intensivsten. Der Klassiker Lillet Blanc liegt geschmacklich zwischen den beiden. Er ist die Basis für die meisten Cocktails.

Wie viel Lillet Wild Berry bekommt man aus einer Flasche?

Den klassischen Lillet Wild Berry bereitet man mit 50 ml Lillet Blanc und 150 ml Schweppes Wild Berry zu. Aus einer 750 ml Flasche kannst du entsprechend 15 Drinks zubereiten.

Wie viel Lillet braucht man pro Person?

Man rechnet pro Drink mit 50 ml/5 cl Lillet Blanc.

Wie viel Prozent hat Lillet Wild Berry?

Lillet Wild Berry wird mit Lillet Blanc zubereitet. Der Aperitif hat 17 % Vol.

Was kann man mit Wild Berry mixen?

Neben Lillet Wild Berry kannst du das fruchtige Tonic Water auch mit Aperol kombinieren oder mit einem Weißwein. Auch mit Gin oder Wodka schmeckt es gut. Wer auf Alkohol verzichtet, nimmt z. B. Johannisbeersaft.