Motten in der Küche erkennen und bekämpfen

Bei den schädlichen, in Europa heimischen Mottenarten handelt es sich meist um Materialschädlinge oder Vorratsschädlinge. Materialschädlinge wie die Kleidermotte beschädigen und verunreinigen vor allem Kleidung aus Wolle oder anderen Naturfasern, während sich Vorratsschädlinge bevorzugt an Lebensmitteln gütlich tun. Dabei sind die Lebensmittelmotten selbst nur indirekt für den Schaden an unserer gelagerten Nahrung verantwortlich: Ihre Larven ernähren sich von den Lebensmitteln in der Umgebung.

• Motten in der Küche erkennst du zum einen an den erwachsenen Tieren selbst. Viele Exemplare ruhen mit eng angelegten Flügeln als unauffällige schwarze Striche an der Wand. Je länger der Mottenbefall anhält, desto häufiger wirst du tote und lebendige Tiere in der Küche antreffen.
• Mottenlarven erkennst du einfach anhand von feinen Gespinsten und einer Klümpchenbildung an den betroffenen Lebensmitteln. Die Larven selbst sind zunächst winzig klein und mit bloßem Auge kaum zu erkennen, wachsen aber vor der Verpuppung auf bis zu 17 mm heran.
• Oft finden sich auch Häutungsreste der Mottenlarven an Lebensmitteln.

In Europa heimische Mottenarten, die als Schädlinge gelten, sind unter anderem die Dörrobstmotte (auch Vorratsmotte oder Kornmotte genannt), die Mehlmotte, der Mehlzünsler und die Kakaomotte. Sie alle gehören zu den Lebensmittelmotten und damit zu den Vorratsschädlingen. Eher an Textilien interessiert ist die Kleidermotte, die deshalb als Materialschädling gilt. In der folgenden Tabelle haben wir die verbreitetsten Mottenarten, ihre Flügelspannweite, Körperlänge und Flügelfarbe(n) zusammengestellt. So kannst du ermitteln, mit welcher Motte du es zu tun hast.

Während Kleidermotten gerne durch das offene Fenster ins Haus flattern, werden Lebensmittelmotten wie die Mehlmotte oder die Dörrobstmotte auf anderem Wege eingeschleppt. Meist befinden sich Motteneier und Larven bereits auf den eingekauften Lebensmitteln oder in deren Verpackungen. Vor allem Lebensmittel auf Getreidebasis, wie Mehl, Müsli und Nudeln, aber auch Obst dienen den Motten als Kinderstube.

Das Wichtigste zuerst: Ein Mottenbefall in der Küche muss dich nicht in Panik versetzen. Denn Lebensmittelmotten sind zwar unappetitlich, stellen aber keine unmittelbare Gefahr für die Gesundheit dar. Deshalb gelten die Dörrobstmotte, Mehlmotte und andere Spezies auch nicht als Gesundheitsschädlinge. Sie übertragen weder Krankheiten noch sind sie bissig.

Ein indirektes Risiko geht trotzdem von ihnen aus: Motten in der Küche können Milben und Pilze einschleppen, die dazu führen, dass deine Vorräte ungenießbar werden. Befallene Lebensmittel zu verzehren, kann bei Allergikern zu starken Reaktionen führen – auch Haut- oder Magen-Darm-Erkrankungen können Folgen des Verzehrs sein. Deshalb ist es wichtig, alle Lebensmittel zu entsorgen, an denen du Larven oder die typischen Gespinste entdeckst. Wie du bei der Entsorgung vorgehst, erfährst du im nächsten Abschnitt.

Die wichtigste Maßnahme im Kampf gegen Motten in der Küche: Alle befallenen Lebensmittel schnell und gründlich entsorgen. Leider sind die Larven von Motten schwer im Zaum zu halten: Durch Papier- und Plastiktüten können sie sich in die Freiheit hinausfressen, um weitere Lebensmittel zu befallen. Deshalb solltest du die betroffenen Vorräte entweder einfrieren oder im Backofen auf über 80 Grad erhitzen. Die extremen Temperaturen zerstören Motteneier und Larven. Anschließend kannst du die Lebensmittel ruhigen Gewissens entsorgen.

Schränke, in denen die befallenen Vorräte gelagert haben, solltest du unbedingt gründlich aussaugen. Auch der Staubsaugerbeutel muss im Anschluss entsorgt werden, da die Motteneier im Inneren immer noch schlüpfen können. Anschließend wischst du den Schrank gründlich aus. Verwende dazu am besten ein Gemisch aus Essig und Wasser: Die saure Flüssigkeit macht verbliebenen Motteneiern den Garaus.

Um gegen Motten in der Küche vorzugehen, gibt es mehrere wirkungsvolle Hausmittel. Probiere es zunächst damit, bevor du zu chemischen Insektiziden gegen die lästigen Schädlinge greifst. Über die verschiedenen Hausmittel erfährst du im nächsten Abschnitt mehr.

Hausmittel gegen Motten in der Küche lassen sich in zwei Gruppen einteilen: Bei den sogenannten Repellentien handelt es sich um Wirkstoffe, die die Motten über den Geruchssinn wahrnehmen und die eine abschreckende Wirkung auf sie haben. Manche der Stoffe können aber auch beim Menschen Allergien auslösen. Als Allergiker testest du die Duftstoffe zunächst in geringer Dosis und wartest eventuelle allergische Reaktionen ab, bevor du das Mittel großflächig einsetzt.

Die Schlupfwespen (Ichneumonidae) sind eine Insektenfamilie, die in Deutschland mit über 3.300 Arten vertreten ist. Einige von ihnen eignen sich hervorragend, um Lebensmittelmotten effektiv und umweltfreundlich loszuwerden. Bestimmte Schlupfwespen-Arten sind nur etwa 0,4 Millimeter groß und gelten als natürliche Feinde der Motten. Die Tierchen legen ihre eigenen Eier in den Motteneiern ab, wodurch diese absterben.

Schlupfwespen sind für Menschen und Haustiere ungefährlich und haben selbst keine schädigenden Effekte. Sobald sie keine Motteneier für die eigene Eiablage mehr finden, verschwinden auch die Schlupfwespen wieder aus der Küche und hinterlassen mottenfreie Vorratsschränke. Ihre geringe Größe sorgt dafür, dass wir Schlupfwespen in den meisten Fällen nicht einmal wahrnehmen.

Schlupfwespen bekommst du in vielen Baumärkten, im Fachhandel oder online. Hier kaufst du in der Regel eine kleine Population der Insekten auf einem Trägerkärtchen, das du einfach im Vorratsschrank oder bei den befallenen Lebensmitteln platzierst. Es kann sein, dass du das Kärtchen über einen Zeitraum von zehn Wochen etwa drei- bis viermal erneuern musst, bis die Nachkommenschaft der Lebensmittelmotten beseitigt ist.

Repellentien, Schlupfwespen oder auch das aggressivere Natron sind effektive Mittel, um Motten aus der Küche zu verbannen. Bei einem typischen Mottenbefall reichen diese Gegenmaßnahmen vollkommen aus. Zieht sich der Befall trotzdem über längere Zeit hin, solltest du einen Fachmann kontaktieren, der dir im Kampf gegen die Schädlinge zur Seite steht. Wenn sich die Lage trotz Hausmitteln partout nicht bessert, stehen dir aber auch chemische Insektizide als Option offen:

• Mottenpapier ist in ein für Menschen geruchloses und ungefährliches Insektengift getränkt, das langsam verdunstet und verschiedene Mottenarten tötet. Mit seiner Wirksamkeit über sechs bis acht Monate hinweg ist Mottenpapier ausgesprochen ergiebig.
• Pheromonfallen wirken sich auf die männlichen Motten aus und verhindern, dass diese neue Motteneier befruchten. Pheromonfallen sind klebrige Papierstreifen, die den Sexuallockstoff der Motten verbreiten, um die Männchen anzuziehen. Werden die Motteneier nicht mehr befruchtet, legen die Weibchen bald auch keine neuen Eier mehr ab.
• Sprays gegen Lebensmittelmotten gibt es sowohl auf natürlicher Basis als auch mit chemischen Insektiziden. Die Sprays töten ausgewachsene Motten und ihre Larven schnell und effizient ab. Dazu muss das Mittel mit ausreichend Distanz auf die betroffenen Stellen gesprüht werden. Berücksichtige dabei unbedingt die Warnhinweise auf der Packung: Einige Lebensmittelmotten-Sprays können auch für den Menschen oder Haustiere gefährlich werden, wenn sie in zu großer Menge eingeatmet werden.

Für den besten Mottenschutz brauchst du nicht einmal Geld auszugeben: Schon einige einfache Regeln reichen aus, um Mottenbefall vorzubeugen. Wenn du die folgenden Vorsorgemaßnahmen befolgst, kannst du von den flatternden Besuchern verschont bleiben.

• Kontrolliere Lebensmittel am besten gleich beim Einkauf. Ein schleierartiges Gespinst und Klümpchenbildung bei Mehl oder Getreide sind sichere Hinweise auf Motteneier und Larven. Hole die gründliche Kontrolle zu Hause nach, falls du im Geschäft keine Zeit dazu hast.
• Lagere auch ungekühlte Lebensmittel möglichst trocken und kühl. Eine hervorragende Möglichkeit dazu bietet die Speisekammer – über sie erfährst du in unserem Ratgeber mehr.
• Dünne Verpackungen wie Plastik- oder Papiertüten sind für die Mottenlarven kein ernst zu nehmendes Hindernis. Da ihre Leib- und Magenspeise Körner und Getreide, aber auch Gewürze und Obst sind, solltest du diese Lebensmittel in verschraubbaren Gläsern oder in dichten Kunststoffdosen lagern. So entziehst du dem Mottennachwuchs die Nahrungsquelle.
• Weniger ist mehr: Je größer deine Vorratsmengen, desto beliebter ist deine Küche als Nistplatz für Lebensmittelmotten. Wenn du stattdessen häufiger kleinere Mengen Lebensmittel einkaufst, musst du im Fall einer Mottenplage außerdem weniger Vorräte entsorgen.
• Versieh deine Vorratsschränke mit einem Stück Zedernholz oder einem anderen von Motten gemiedenen Duftmittel. Zedernholz, Lavendel, Teebaumöl und andere Repellentien lassen sich ohne Probleme auch vorbeugend verwenden. Einmal ausgelegt, wirken die meisten Duftquellen für mehrere Monate, bevor du sie erneuern musst.