Ruf Muffins Backmischung Blaubeere 280g

Zutaten:

Backmischung Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), eiweißangereichertes MOLKENPULVER, SÜßMOLKENPULVER, Speisesalz, Aroma. Blaubeersoßenpulver Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, 1,1 % Blaubeerpüree, Maltodextrin, Säuerungsmittel Citronensäure, färbendes Lebensmittel Rote Bete Saftkonzentrat.Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Noch hinzufügen: 2 Eier (Größe M) 75 ml Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl) 75 ml Wasser oder Milch Für die Blaubeersoße: 60 ml (ca. 6 EL) lauwarmes Wasser Zubereitung: 1. Teig zubereiten: -Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze oder 180°C Umluft vorheizen. Blaubeersoßenpulver in eine Schüssel geben. Lauwarmes Wasser hinzufügen, verrühren (z.B. mit einem Schneebesen) und zur Seite stellen. Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser oder Milch in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Auf höchster Stufe ca. 1 Min. cremig rühren. 2. Muffinförmchen füllen: Förmchen auf einem Back- oder Muffinblech verteilen. Teig mit 2 Esslöffeln gleichmäßig in Förmchen geben. Die Blaubeersoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Soße mit einer Kuchengabel im Förmchen verrühren, sodass eine marmorierte Struktur entsteht. 3. Backen und Auskühlen: Muffins auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten backen. Mit Holzstäbchen prüfen, ob Muffins durchgebacken sind. Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. OBER- UND UNTERHITZE 200°C UMLUFT 180 °C BACKZEIT: CA. 18 MINUTEN

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

12

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RUF Lebensmittelwerk KG

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