Ruf Mini Muffins Lemon 350g

Zutaten:

Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, SÜßMOLKENPULVER, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), natürliches Aroma, Speisesalz. Glasurmischung: Zucker, LAKTOSE, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma. Zuckerdekor Konfetti: Zucker, Stärke, pflanzliches Fett (Palm), Reismehl, Farbstoffe (Echtes Karmin, Brillantblau FCF, Carotin, Kurkumin), natürliches Aroma. Kann Spuren von EI, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Zubereitungsanweisung:

Sie fügen noch hinzu: Für den Teig: 1 Ei (Größe M), 100 ml Speiseöl, 75 ml Wasser Für die Glasur: 20 ml (2 EL) warmes Wasser Zubereitung: 1. Teig zubereiten: Backmischung, Ei, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 1 Minuten cremig rühren. 2. Backen: 20 Mini Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Mini Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Mini-Muffins gar sind. Nach dem Backen die Mini Muffins auskühlen lassen. 3. Dekorieren: Die Glasurmischung mit warmen Wasser glatt rühren und die Muffins mit der Glasur bestreichen. Das Dekor-Konfetti auf die noch feuchte Glasur streuen. Ober- und Unterhitze: ca. 200° C Umluft: ca. 180° C Backzeit: ca. 15 Minuten

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

10

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RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück