Kathi Papageienmuffins 460g

Zutaten:

BACKMISCHUNG:
WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Verdickungsmittel Xanthan, Speisesalz
ZUCKERGLASUR (22 %):
Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure
ROSA FARBMISCHUNG (1,1 %):
Zucker, färbendes Rote Betesaftpulver (Maltodextrin, Rote Betesaftkonzentrat, Säuerungsmittel Citronensäure), natürliches Aroma, Farbstoff Echtes Karmin
GRÜNE FARBMISCHUNG (1,1 %):
Zucker, färbender Curcuma Wurzelextrakt, Farbstoff E141
DEKOR (2,2 %):
Zucker, Palmfett, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Farbstoffe (E 100, E 120, E 131, E 160 a), färbendes Lebensmittel Rote Betesaftkonzentrat
Kann Spuren von HASELNÜSSEN, EI und MILCHPULVER enthalten

Verwendungshinweise:

Backmischungen und die daraus hergestellten Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zubereitungsanweisung:

ZUGABEN: Für den Teig: 2 Eier (Größe M), 130 g Pflanzenöl (150 ml) (z.B. Sonnenblumenöl), 120 ml Wasser Für die Glasur: Wasser ZUBEREITUNG: 1. Die 12 Papierbackförmchen auf ein Backblech oder in ein Muffinbackblech setzen. Backmischung, 2 Eier, 120 ml Wasser und 130 g (150 ml) Pflanzenöl in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät (Rührbesen) schnell zu einem glatten Teig verrühren. 2. Den zubereiteten Teig in 3 Portionen teilen und in separate Schüsseln geben. Unter eine Teigportion die rosa Farbmischung und unter eine zweite die grüne Farbmischung geben und mit einem Schneebesen vollständig unterrühren. Die dritte Portion des Teiges wird nicht eingefärbt. Die drei verschiedenfarbigen Teige mit einem Teelöffel abwechselnd in die Muffinförmchen verteilen und backen. 3. Nach dem Backen die Muffins auskühlen lassen. Die Zuckerglasurmischung in eine Schüssel geben, mit einem Esslöffel ganz vorsichtig nach und nach nur soviel Wasser hinzugeben bis ein dickflüssiger Guss entsteht. Die Glasur mit einem Teelöffel gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Sofort das Dekor auf die noch feuchte Glasur streuen. UND SO WIRD GEBACKEN: Ober- / Unterhitze: 180°C (vorgeheizt) Umluft: 160°C (vorgeheizt) Einschub: Mitte Backzeit: 25–30 Minuten Siehe auch Geräteanleitung!

Marke:

Kathi

Kontaktname:

Kathi Rainer Thiele GmbH

Kontaktadresse:

Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale)