Kathi Backmischung Konfetti Muffins 420 g

Zutaten:

BACKMISCHUNG:
WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz
ZUCKERGLASUR (19 %):
Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure
DEKOR (9,5 %):
Zucker, Reismehl, pflanzliche Öle (Raps, Raps (ganz gehärtet)), Kartoffelstärke, Farbstoffe (E 101, E 120, E 132, E 133, E 141, E 160 a)
Kann Spuren von HASELNÜSSEN, EI und MILCHPULVER enthalten

Verwendungshinweise:

Backmischungen und die daraus hergestellten Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zubereitungsanweisung:

Zugaben:
Für den Teig: 2 Eier (Größe M), 100 g (110 ml) Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl), 80 ml Wasser
Für die Glasur: Wasser
Zubereitung:
1. Die 12 Papierbackförmchen auf ein Backblech oder in ein Muffinbackblech setzen. Backmischung, 2 Eier, 80 ml Wasser und 100 g (110 ml) Pflanzenöl in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät (Rührbesen) schnell zu einem glatten Teig verrühren.
2. Von dem Dekor ca. ein Viertel abnehmen und in eine separate Schüssel füllen. Das übrige Konfetti Dekor vorsichtig unter den zubereiteten Teig heben. Den Teig mit Hilfe von zwei Teelöffeln in die Muffinförmchen gleichmäßig verteilen und backen.
3. Nach dem Backen die Muffins auskühlen lassen. Die Zuckerglasurmischung in eine Schüssel geben, mit einem Esslöffel ganz vorsichtig nach und nach nur soviel Wasser hinzugeben bis ein dickflüssiger Guss entsteht. Die Glasur mit einem Teelöffel gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Sofort das Dekor auf die noch feuchte Glasur streuen.
Und so wird gebacken:
Ober- / Unterhitze: 180°C (vorgeheizt)
Einschub: Mitte
Backzeit: 25 Minuten
Siehe auch Geräteanleitung!

Marke:

Kathi

Kontaktname:

Kathi Rainer Thiele GmbH

Kontaktadresse:

Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale)