Kathi Backmischung Apple Twister Apfel-Zimt 330g

Zutaten:

BACKMISCHUNG:
WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, modifizierte Kartoffelstärke E 1414, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, natürliches Aroma
ZUCKER-ZIMT-MISCHUNG (9,1 %):
Zucker, Zimt 20 %
Kann Spuren von HASELNÜSSEN, EI und MILCHPULVER enthalten

Verwendungshinweise:

Backmischungen und die daraus hergestellten Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zubereitungsanweisung:

Zugaben: Für den Teig: 2 Eier (Größe M), 80 ml Wasser, 100 g (110 ml) Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl), 2 kleine Äpfel (ca. 150 g) Für die Zucker-Zimt-Mischung: 15 g zerlassene Butter Zubereitung: 1. Backofen vorheizen. Die Äpfel entkernen und in kleine Würfel schneiden. 12 Papierbackförmchen in ein Muffinbackblech oder auf ein Backblech setzen. 2. Für die Zimtfüllung 15 g Butter in einem Topf zerlassen, mit der Zucker-Zimt-Mischung verrühren und abkühlen lassen. Backmischung, 2 Eier, 100 g (110 ml) Pflanzenöl und 80 ml Wasser in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen oder Handrührgerät (Rührbesen) schnell zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend 4 EL des Teiges abnehmen, die abgekühlte Zimtfüllung hinzugeben und verrühren. 3. Die Apfelwürfel vorsichtig unter den hellen Teig heben. Nun abwechselnd den Teig und die Zimtfüllung in die Muffinförmchen füllen. Mit einer Gabel vorsichtig durch die Förmchen gehen, sodass eine Marmorierung entsteht. Danach wie angegeben backen. Und so wird gebacken: Ober- / Unterhitze: 180 °C (vorgeheizt) Umluft: 160 °C (vorgeheizt) Einschub: Mitte Backzeit: ca. 25 Minuten (Stäbchenprobe) Siehe auch Geräteanleitung!

Marke:

Kathi

Kontaktname:

Kathi Rainer Thiele GmbH

Kontaktadresse:

Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale)