GRAND NOIR

Weichkäse mit blauen Edelkulturen 60% Fett i. Tr.
Marke: Cambozola...
Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 1988080

Frisch für dich aus unserer Servicetheke.

GRAND NOIR ist ein Blauschimmelkäse, der von unseren Käsemeistern mit einem ganz eigenen Herstellungsverfahren entwickelt wurde. Sie nennen es „Affinage Noir“. Durch den Einsatz ausgewählter Edelkulturen und einer speziell entwickelten Kaltreifung in unseren Reifungskellern, entwickelt sich seine dunkelblaue Marmorierung, sein typisch aromatischer Geschmack mit zartem Schmelz und einzigartiger Cremigkeit.

Nährwertepro 100 g
Energie1.513 kJ
Energie366 kcal
Fett34 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate< 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß15 g
Salz2,4 g

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