Gepa Bio Bitterschokolade Sao Tomé 95% 80g

• Besonderheiten auf einen Blick:
• + hoher Kakaoanteil von 95%
• + edler fruchtiger Kakao aus São Tomé
• + ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse.
• + Kakaobutter als einzig eingesetztes pflanzliches Fett+ Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner
• + Papier und heimkompostierbarer Innenwickel (nach OK compost HOME)

Exzellente Bio Bitterschokolade mit extra viel Kakao von Kleinbäuer*innen aus São Tomé Der Inselstaat São Tomé ist berühmt für seinen großartigen Kakao. Die GEPA hat daraus eine hocharomatische Gourmetschokolade kreiert, die hervorragend mit Rotwein harmoniert. CECAQ-11 ist Pionier für Bio Kakao aus São Tomé. Die GEPA hat aktiv die Bio Umstellung dieses Partners sowie den Aufbau der Kakaoverarbeitung und die Vermarktung unterstützt. Fairer Handel verbessert seither die Lebensbedingungen der Kleinbäuer*innen und gibt ihren Kindern eine Zukunft.