Frisch & Gut 2/16

Saison-Start

Die ersten Sonnenstrahlen bringen uns junges Gemüse und Obst und laden zum draußen Grillen und Essen ein.

Top-Themen im Magazin

Rezepte zum Einmachen

Jetzt ist die Zeit für Erdbeeren, Spargel und Rhabarber. Damit wir diese knackigen, fruchtigen und süß-sauren Saisonstars möglichst lange genießen können, dürfen sie es sich in Einmachgläsern bequem machen. In unseren Rezeptideen für Süßes und Saures treffen sie auf spannende Mitstreiter.

Kochen mit Kaffee

Dass man den täglichen Wachmacher nicht nur flüssig in der Tasse genießen, sondern damit auch diverse Köstlichkeiten zaubern kann, möchten wir dir mit unseren Kaffee-Rezepten zeigen. Probiere überraschende Kombinationen – zum Beispiel Espresso und Aubergine oder aber herzhaftes Fleisch und Kaffee.

Nicht ohne mein Kimchi

Kimchi, der Star der koreanischen Küche, erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit. Für alle, die den Kohl ganz landestypisch probieren möchten, haben wir die besten koreanischen Restaurants in Deutschland zusammengestellt. Wir wünschen guten Appetit!

Lust auf Barbecue

Noch nicht genug gegrillt? Dann probiere doch unsere abwechslungsreichen Barbecue-Rezepte, die du und deine Gäste bestimmt noch nicht kennen. Mit scharf gewürzten Hackbeytis, Süßkartoffel und fruchtiger Melonenlimo machst du deine Gäste garantiert glücklich. Langweile auf dem Teller adé!

Du bist, was du isst

Mache unseren Körpertypen-Test und erfahre wie dein Körper tickt. Die drei verschiedenen Typen der Stoffwechsel-Ernährungstheorie ticken unterschiedlich und beeinflussen unsere Körperform sowie die Veranlagung zu Muskel- und Fettaufbau. Entdecke, welchem Typ du am ehesten entsprichst und welche Nahrungsmittel dir besonders gut tun.