Ruf Tortenmehl Grundmischung 400g

Zutaten:

Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Speisesalz, Aroma.Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Sie fügen noch hinzu: 3 Eier (Größe M), 20 ml (ca. 2 EL) Wasser, 200 g weiche Butter oder Margarine Zubereitung: Teig zubereiten: Backmischung, 3 Eier, Wasser und weiche Butter oder Margarine in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe für ca. 3-4 Minuten cremig rühren. Backen: Den Teig in eine gefettete und gemehlte Kastenform (ca. 25 cm) geben, glatt streichen und backen. Den Kastenkuchen nach etwas 15 Minuten Backzeit mit einem Messer der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden, weitere 35-40 Minuten backen. Auskühlen: Den Kuchen nach dem Backen aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Ober- und Unterhitze: ca. 180°C Umluft: ca. 160°C Backzeit: ca. 55-60 Minuten

Marke:

Ruf

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück