Ruf Sofort Gelatine Rind 30g

Zutaten:

Maltodextrin, 38,5 % Speisegelatine (Rind).Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Nicht erforderlich.

Zubereitungsanweisung:

Zubereitung: Die Sofortgelatine unter ständigem Rühren nach und nach in die Flüssigkeit geben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Zubereitungshinweis: Bei der Herstellung von klaren Gelees oder standfesten Tortenfüllungen bzw. Desserts darf die Flüssigkeit nie eiskalt sein, sondern sollte Zimmertemperatur haben. Wärmere Flüssigkeiten beschleunigen den Lösungsvorgang. Einweichen oder Erwärmen der Sofort Gelatine ist nicht erforderlich. Fleisch-oder Gemüsesülze: Den Beutelinhalt in 375-500 ml (3/8-1/2 l) Flüssigkeit - je nach gewünschter Festigkeit - einrühren. Süßspeisen: Je nach Rezeptur die Sofortgelatine in die Flüssigkeit einrühren. Fruchtsäfte oder Wein: Den Beutelinhalt in 500 ml (1/2 l) Saft oder Wein einrühren. Sofort Gelatinetrunk: Den Beutelinhalt in Milch, Wasser, Saft usw. einrühren und sofort trinken. Sahne (zum Stabilisieren): Für 250 ml (1/4 l) Sahne 3 gehäufte Teelöffel Sofortgelatine mit Zucker mischen und während des Schlagens in die noch flüssige Sahne geben.

Marke:

Ruf

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück