Ruf PAW Patrol Cake Backmischung 307g

Zutaten:

Backmischung: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Backpulver (Säuerungsmittel (Diphosphate, Glucono-delta-Lacton), Backtriebmittel Natriumcarbonate, Stärke), Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIWEIßPULVER, Farbstoff Carotin. Cremepulver hell: Zucker, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Geliermittel Carrageen, natürliches Aroma. Cremepulver blau: Zucker, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Geliermittel Carrageen, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe (Patentblau V, Pflanzenkohle). 3,3 % Zuckerdekor: Zucker, Stärke, Palmfett, Reismehl, Farbstoffe (Brillantblau FCF, Eisenoxide und Eisenhydroxide, Kurkumin, Betanin, Carotin), natürliches Aroma. Dekoroblate: Stärke, Olivenöl, Maltodextrin, Carthamusextrakt, Farbstoffe (Brillantblau FCF, Betanin, Braun HT, Brillantschwarz PN), Emulgator SOJALECITHINE. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SENF und LUPINEN enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Für den Teig: 100 g weiche Margarine oder Butter, 2 Eier (Größe M), 25 ml (ca. 2 EL) Milch (1,5 % Fett). Für die blaue Creme: 200 g kalte Schlagsahne, 50 ml Milch (1,5 % Fett), Für die helle Creme: 200 g kalte Schlagsahne, 50 ml Milch (1,5 % Fett). Teig zubereiten und backen: Die Backform wie in der Anleitung beschrieben falten und auf ein Backblech setzen. Tipp! Den Backformrand mit Butter einfetten. Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe, anschließend auf höchster Stufe 3 Minuten cremig rühren. Den Teig in die Backform geben und glatt streichen. Den Teig im vorgeheizten Ofen im unteren Drittel backen. Kuchen in der Form 10 Minuten auskühlen lassen und dann vorsichtig den Papierring lösen und entfernen. Boden komplett auskühlen lassen, die Bodenplatte entfernen und zweimal durchschneiden, so dass drei gleich dicke Bodenschichten entstehen. Tipp! Der Boden kann auch einen Tag vorher zubereitet werden. Cremes zubereiten: 200 g kalte Schlagsahne und 50 ml Milch in einen Rührbecher geben. Helles Cremepulver hinzufügen und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe steif schlagen. Diesen Schritt mit dem blauen Cremepulver wiederholen. Beide Cremes für die Dekoration bereit stellen. Torte dekorieren: Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und 2/3 der blauen Creme gleichmäßig darauf verstreichen. Mittleren Boden auflegen und ebenfalls 2/3 der hellen Creme darauf verstreichen. Oberen Boden auflegen und die restliche blaue Creme drauf verstreichen. mit der restlichen hellen Creme den Rand ausgarnieren. Dafür kann ein Spritzbeutel oder ein Gefrierbeutel verwendet werden. Die Torte für 2 h in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren die Dekoroblate mittig auf der Torte platzieren und den Rand mit dem Zuckerdekor dekorieren. Ober- und Unterhitze: ca. 170 °C Umluft: ca. 150 °C Backzeit: ca. 35-40 Minuten

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

16

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück