Ruf Märchen Käsekuchen 770g

Zutaten:

Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Stärke), Speisesalz, natürliches Aroma. Cremepulver: Zucker, Stärke, Aroma. Farbmix Lila: Zucker, Stärke, Farbstoffe (Anthocyane, Echtes Karmin). Farbmix Türkis: Zucker, Stärke, Farbstoffe (Patentblau V, Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline).Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Für den Teig: 1 Ei (Größe M) 100 g weiche Butter oder Margarine etwas Fett und Mehl für das Backblech Für die Creme: 7 Eier (Größe M) 1,5 kg Magerquark 250 g Butter Zubereitung: Backmischung, Eier und weiche Butter oder Margarine in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Knetharken) zu groben Streuseln verarbeiten. Den Teig auf ein gefettetes und gemehltes Backblech (30 x 40 cm) geben und mit den Händen auf dem Blech festdrücken. Butter in der Mikrowelle oder im Topf schmelzen und abkühlen lassen. Cremepulver, Quark, Eier und die zerlassene Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) ca. 1 Minute zu einer cremigen Masse verrühren. Die Quarkcreme in 3 Portionen aufteilen und mit den Farbmixen einfärben. Die Creme fleckenartig auf dem Kuchen verteilen und mit einer Gabel leicht marmorieren. Die Färbung der Creme entwickelt sich erst vollständig während des backens. Den Kuchen auf unterer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Backen den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Ober- und Unterhitze: ca. 180°C Umluft: ca. 160°C Backzeit: ca. 45 Minuten

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

20

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück