Ruf Landlust Apfelkuchen 510g

Zutaten:

Backmischung Streuselteig Zutaten: DINKELMEHL (eine WEIZENART), Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Kaliumtartrate, Backtriebmittel Natriumcarbonate). Backmischung Rührteig Zutaten: Zucker, DINKELMEHL (eine WEIZENART), DINKELVOLLKORNMEHL (eine WEIZENART), Stärke, MANDELGRIEß, Backpulver (Säuerungsmittel Kaliumtartrate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), WEIZENMEHL, Meersalz, Zimt, natürliches Bourbon-Vanille Aroma. Pulver für Aprikosensoße Zutaten: Zucker, 1,1 % Aprikosenfruchtpulver (Aprikosenpüree, Maltodextrin), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure.Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, anderen Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Noch hinzufügen: Für den Streuselteig: 100 g weiche Butter oder Margarine Für den Rührteig: 100 g weiche Butter oder Margarine 2 Eier (Größe M) 25 ml Milch (3,5 % Fett) Für den Belag: 6 große Äpfel (ca. 800 g ungeschälte Äpfel, z. B. Boskoop oder Elstar) Für die Soße: 50 ml lauwarmes Wasser Zubereitung für einen Apfelkuchen: 1. Streuselboden vorbereiten Backofen vorheizen (175°C OBER-/UNTERHITZE; 160°C UMLUFT). Backmischung für Streuselteig mit weicher Butter oder Margarine in Schüssel geben. Mit Mixer (Knethaken) oder den Händen so lange verkneten, bis Streusel entstehen. Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen und am Rand fetten. Streusel in Springform geben, bis zum Rand auskleiden und leicht andrücken. 2 Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Äpfel auf Streuselboden verteilen. 2. Rührteig zubereiten Backmischung für Rührteig, weiche Butter oder Margarine, Eier und Milch in Schüssel geben. Mit Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Auf höchster Stufe ca. 3 MINUTEN cremig rühren. 3. Kuchen backen Rührteig auf Streuselboden mit den Apfelspalten verteilen und glattstreichen. Restliche Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Jedes Apfelstück mehrmals der Rundung nach mit Messer einritzen. Äpfel mit Schlitzen nach oben eng aneinander auf Rührteig legen und leicht eindrücken. Kuchen im UNTEREN DRITTEL ca. 50 MINUTEN backen. 4. Fruchtsoße anrühren Kuchen aus der Form lösen. Zum Auskühlen auf Kuchengitter stellen. Pulver für Aprikosensoße mit Wasser verrühren. Soße mit Pinsel auf gebackenem Kuchen verteilen. TIPP: Mit Puderzucker bestäuben.

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

12

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RUF Lebensmittelwerk KG

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