Ruf Kuchenmischung New York Cheesecake Strawberry 360g

Zutaten:

Mischung Boden: WEIZENMEHL, Zucker, Speisesalz, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), natürliches Aroma. 36 % Cremepulver: Zucker, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure. 8,3 % Erdbeersoßenpulver: Zucker, modifizierte Stärke, 0,7 % Erdbeerpüree, Maltodextrin, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel Rote Bete Saftkonzentrat.Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Für den Boden: 40 g weiche Butter 15 ml Wasser (ca. 1-2 EL) Alternativ mit Margarine: 40 g weiche Margarine & 10 ml Wasser (ca. 1 EL) Für die Creme: 400 g Schlagsahne 400 g Frischkäse Für die Erdbeersoße: 40 ml (ca. 4 EL) lauwarmes Wasser Boden zubereiten Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Die weiche Butter, das Wasser sowie die Mischung für den Boden in eine Rührschüssel geben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Anschließend die Streusel in die Springform füllen, mit der Unterseite eines Esslöffels glatt streichen und am Boden der Springform fest andrücken. Creme zubereiten Den Frischkäse, kalte Schlagsahne und Cremepulver in ein hohes Rührgefäß geben und mit einem Handrührgerät (Rührbesen) zunächst auf niedrigster Stufe verrühren, anschließend auf höchster Stufe mindestens 1 Minute aufschlagen, bis die Masse fest wird. Die Creme gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Kühlen und Servieren Den Kuchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Springformrand mit Hilfe eines Messers lösen. Anschließend die Mischung für die Erdbeersoße mit dem lauwarmen Wasser verrühren und dekorativ auf dem Kuchen verteilen. Tipp: Der Cheesecake kann auch als Schichtdessert zubereitet werden.

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

12

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück