Ruf Kuchen-Träume Zitrone 425g

Zutaten:

Backmischung: Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (u.a. WEIZEN), Emulgatoren (E 472a, E 472b), Backpulver [Säuerungsmittel (Glucono-delta-lacton, Diphosphate), Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat], Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, natürliches Zitronen-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, HÜHNEREIWEIßPULVER, Verdickungsmittel Xanthan. Puderzucker (2,4 %): Zucker. Kann Spuren von SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Zubereitungsanweisung:

Sie benötigen noch: 3 Eier (Größe M) 200 g Sahne Zubereitung: Teig zubereiten Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Backmischung, Eier und flüssige Sahne in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedriger Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Die Hälfte des Puderzuckers auf den Teig sieben. Den Teig im unteren Drittel im vorgeheizten Ofen backen. Auskühlen und Dekorieren Nach dem Backen den Springformrand vorsichtig mit einem Messer lösen und den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Den erkalteten Kuchen auf einen Teller stürzen und das Backpapier vorsichtig vom Boden lösen. Eine Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurück stürzen. Vor dem Servieren mit dem restlichen Puderzucker garnieren. Ober-/Unterhitze: ca. 150 °C Umluft: ca. 150 °C Backzeit etwa 45-50 Min.

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

12

Sorte:

Zitrone

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück