Ruf Kleiner Käsestreuselkuchen Backmischung 305g

Zutaten:

BACKMISCHUNG: Zucker, 33 % EINKORNWEIZENVOLLKORNMEHL, 33 % EMMERWEIZENMEHL, Backpulver (Säuerungsmittel Kaliumtartrate, Backtriebmittel Natriumcarbonate). CREMEPULVER: Zucker, Stärke, WEIZENMEHL, natürliches Bourbon-Vanille Aroma, gemahlene Vanilleschoten.KANN SPUREN VON SOJA, EI, MILCH UND SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.

Zubereitungsanweisung:

Sie benötigen noch: Für den Teig: 60 g Butter Für die Creme: 400 g Speisequark, 1 Ei (Gr. M), 75 g zerlassene Butter Zubereitung: Teig zubereiten: Backform am Klebepunkt öffnen, auseinanderfalten und den oberen Teil der Ränder nach außen knicken. Backmischung und Butter in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) zu einem Streuselteig verarbeiten. 2/3 des Teiges in die Backform geben und am Boden festdrücken. Die restlichen Streusel bis zur weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank stellen. Creme zubereiten und backen: Cremepulver mit Quark und Ei in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) auf mittlerer Stufe ca. 1 Minute glatt rühren. Die zerlassene Butter dazu geben und mit dem elektrischen Handrührgerät auf mittlerer Stufe eine weitere Minute glatt rühren. Die Masse auf dem Boden verteilen. Die restlichen Streusel auf der Käsekuchenmasse verteilen. Den Kuchen im unteren Drittel (Rost) im vorgeheizten Backofen backen. Auskühlen: Nach dem Backen den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Ober- und Unterhitze: ca. 180 °C Umluft: ca. 160 °C Backzeit: ca. 30 Minuten

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

8

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück