Ruf Kirschkuchen mit Schokostückchen 435g

Zutaten:

Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E 471), Speisesalz, Aroma, Farbstoff Carotin. Schokoladeflocken (23,0%): Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel (Schellack,Gummi arabicum), Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.

Zubereitungsanweisung:

Sie benötigen noch: 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 25 ml (ca. 2 EL) Milch (1,5 % Fett) 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350 g) Zubereitung: Teig zubereiten: Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. Die Schokoladenflocken zugeben und kurz unterrühren. Backen: Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben und glatt streichen. Die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Auskühlen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Ober-/Unterhitze: ca. 175 °C Umluft: ca. 150 °C Backzeit: ca. 60 Minuten

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

12

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück