Ruf Grundmischung Hefeteig 400g

Zutaten:

Grundmischung: WEIZENMEHL, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Aroma. Trockenbackhefe (1,8 %): Hefe, Emulgator E 491.KANN SPUREN VON EI, SOJA UND SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.

Information: unter Schutzatmosphäre verpackt

Aufbewahrungshinweise:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Sie benötigen noch: Für den Teig: 160 ml warmes Wasser 60 g weiche Margarine oder Butter etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche Zubereitung: Die Grundmischung und Hefe in eine Rührschüssel geben und vermischen. Das lauwarme Wasser und die weiche Margarine oder Butter hinzufügen. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und in die gewünschte Form bringen. Je nach Rezept ca. 30 Min. backen. Ober- und Unterhitze: ca. 180°C Umluft: ca. 160°C Backzeit: ca. 30 Minuten

Marke:

Ruf

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück