Ruf Gelierfix 2 zu 1 2x25g

Zutaten:

Dextrose, Geliermittel Pektine E 440, Säuerungsmittel Citronensäure E 330, Konservierungsstoff Sorbinsäure E 200, Trennmittel Calciumphosphate E 341. Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA, und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Zubereitung: Früchte säubern und zerkleinern, die benötige Menge abwiegen, alternativ den Fruchtsaft abmessen. Früchte oder Fruchtsaft in einen großen Kochtopf geben. 2 Esslöffel Zucker von der Gesamtmenge abnehmen und mit dem Inhalt eines Beutels vermischen. Die Mischung in die Fruchtmasse oder den Fruchtsaft einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den restlichen Zucker hinzufügen, aufkochen lassen und mindestens 3 Minuten sprudelnd aufkochen. Falls notwendig, das Kochgut abschäumen und randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser mit einem Schraubdeckel verschließen, anschließend sofort umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

Marke:

Ruf

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

Oldenburger Str. 1, DE-49610 Quakenbrück