Ruf Brookies Brownies & Cookie Backmischung 375g

Zutaten:

Brownie-Backmischung Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, fettarmes Kakaopulver, 4,2 % gemahlene Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine, natürliches Bourbon-Vanille Aroma), Speisesalz. Keksteig-Backmischung Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 5,0 % Zartbitterschokoladestücke (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine), Speisesalz, natürliches Aroma.Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Noch hinzufügen: Für den Brownie-Teig: 1 Ei, 65 ml Wasser, 80 g flüssige Butter Für den Cookie-Teig: 50 g flüssige Butter Zubereitung für 12 Brookies: 1. Backform vorbereiten: Klebepunkte der Backform vorsichtig lösen und Form auseinanderfalten. Oberen Teil der Ränder nach außen knicken und dabei Laschen in Öffnungen stecken. 2.Cookie-Teig zubereiten: 50 g Butter in Topf geben, schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backmischung für Streusel mit Butter in Schüssel geben. Mit Mixer (Knethaken) oder Händen so lange verrühren, bis Streusel entstehen. 3.Brownie-Teig zubereiten: Backofen vorheizen. 80 g Butter in Topf geben, schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backmischung für Brownie, Butter, Wasser und Ei in Schüssel geben. Mit Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. 4. Backen: Teig in Backform geben und glattstreichen. Streusel auf Teig verteilen. Brookie auf mittlerer Schiene backen. Ober- und Unterhitze: 180 °C Umluft: 160 °C Backzeit: ca. 30 Minuten

Marke:

Ruf

Anzahl der Portionen pro Packung:

12

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RUF Lebensmittelwerk KG

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