Ruf Bio Blatt Gelatine Weiß 20g

Zutaten:

Bio Speisegelatine (Schwein).

Aufbewahrungshinweise:

Trocken und geruchsfrei lagern.

Zubereitungsanweisung:

Bei der Zubereitung nach Rezept immer die Gelatinemenge des Rezeptes beachten.
Vorbereitung: Gelatineblätter etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Die gequollene Gelatine in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad auflösen. Vorsicht: Sie darf nicht kochen!
Für kalte Speisen: Zügig nach und nach unter ständigem Rühren zur aufgelösten Gelatine hinzugeben.
Für warme Speisen: Die gelöste unter Rühren hinzufügen.
Für heiße Speisen: Die gequollene Gelatine direkt in die heiße Speise einrühren.
Hinweis: Frische Südfrüchte, z.B. Ananas oder Kiwi, enthalten Enzyme, die die Gelierfähigkeit beeinträchtigen. Diese Früchte nur gekocht einsetzen.
Vorsicht: Je nach Rezept die Kühlzeit nach der Zubereitung zum Gelieren beachten!

Marke:

Ruf

Eigenschaften:

Bio

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007

Ort der Erzeugung:

EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück