REWE Beste Wahl Cake Pops Vanille Backmischung 260g

Zutaten:

45,3 % weiße Pflanzenfettglasur: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), LAKTOSE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine) , Bourbon Vanilleextrakt, natürliches Aroma.
Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke (enthält WEIZEN), Backpulver (Säuerungsmittel (Diphosphate), Backtriebmittel (Natriumcarbonate)), natürliches Aroma, Speisesalz.
11,3 % bunte Zuckerstreusel: Zucker, Kokosöl, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Rettich, Zitrone, schwarze Johannisbeere), Farbstoffe (Paprikaextrakt, Kurkumin), Glukosesirup, Überzugsmittel (Bienenwachs, weiß und gelb).

Kann Spuren von Ei, Soja, Senf, Lupinen, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten.

Zubereitungsanweisung:

Zubereitungshinweis Cake-Pops Vanille
Sie benötigen noch:
Für den Teig: 50 g weiche Butter, 1 Ei (Größe M)
Für die Gebäckkugeln: 40 g weiche Butter oder 40 - 50 g Frischkäse
Ober- und Unterhitze: ca. 180°C
Umluft: ca. 160°C
Backzeit: ca. 25 Minuten

1. Teig zubereiten:
Die Backmischung, weiche Butter und das Ei in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zunächst auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe in 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben, glatt streichen und auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Den Kuchen nach dem Backen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
2. Gebäckkugeln zubereiten:
Den ausgekühlten Kuchen zerbröseln und mit der weichen Butter oder dem Frischkäse in eine Rührschüssel geben. Mit der Hand zu einer glatten Masse verarbeiten. Die Masse zu 16 gleichgroßen Kugeln formen. Die Kugeln für ca. 30 Minuten kalt stellen.
3. Dekorieren:
Den Glasurbeutel in heißes Wasser legen und ca. 10 Minuten darin erwärmen. Die Glasur in eine Tasse geben. Die Cake-Pop Stiele mit der Spitze in die Glasur tauchen und anschließend in die Gebäckkugeln stecken. Die Cake-Pops für ca. 1 Minute kalt stellen und anschließend die Glasur mit einem Pinsel verstreichen. Die Cake-Pops mit der noch nicht ausgehärteten Glasur sofort mit den Zuckerstreuseln bestreuen. Die fertig dekorierten Cake-Pops zum Auskühlen zur Seite stellen (z.B. in eine umgedrehte Eier-Box oder große Wäscheklammern).
Rezept-Tipp: Zubereitung im Cake-Pop-Maker
1. Den Cake-Pop-Maker vorheizen und leicht einfetten. Den Teig wie oben angegeben zubereiten (siehe 1. Teig zubereiten).
2. Teig einfüllen und backen:
Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln in den Cake-Pop-Maker einfüllen. Die Mulden dabei bis zum Rand mit Teig füllen, Deckel schließen und je nach gewünschter Bräunung ca. 2-4 Minuten backen. Den Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
3. Auskühlen und Dekorieren:
Die Cake Pops zum Auskühlen auf ein Kuchengitter legen. Den Glasurbeutel in heißes Wasser legen und ca. 10 Minuten darin erwärmen. Die Glasur in eine Tasse geben. Die Cake-Pop Stiele mit der Spitze in die Glasur tauchen und anschließend in die Gebäckkugeln stecken. Die Cake-Pops für ca. 1 Minute kalt stellen und anschließend die Glasur mit einem Pinsel verstreichen. w. s. Dosierhinw.

Marke:

REWE Beste Wahl

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OSNA Nährmittel GmbH

Kontaktadresse:

Postfach 36 28, 49026 Osnabrück, Deutschland