REWE Beste Wahl Cake Pops Schoko Backmischung 260g

Zutaten:

Kakaohaltige Pflanzenfettglasur 46,2 %: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver² 9,2 %, LAKTOSE, Emulgator (Lecithine).
Backmischung: Zucker, WEIZENMEHL, fettarmes Kakaopulver² 4,3 %, Stärke (enthält WEIZEN), Backpulver (Säuerungsmittel (Diphosphate), Backtriebmittel (Natriumcarbonate)), natürliches Aroma, Speisesalz.
Geraspelte weiße Schokolade 9,6 %: Zucker, Kakaobutter², VOLLMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine).

²Rainforest Alliance Certified

Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien, Ei, Senf, Lupinen und Soja enthalten.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Zubereitungsanweisung:

Sie benötigen noch:
Für den Teig: 50 g weiche Butter, 1 Ei (Größe M), 10 ml (ca. 1 EL) Milch (1,5 % Fett)
Für die Gebäckkugeln: 40 g weiche Butter oder 40 g Nuss-Nougat-Creme
Ober- und Unterhitze: ca. 180°C
Umluft: ca. 160°C
Backzeit: ca. 25 Minuten

Zubereitung:

1. Teig zubereiten:
Die Backmischung, weiche Butter, das Ei und die Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zunächst auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe in 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben, glatt streichen und auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Den Kuchen nach dem Backen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
2. Gebäckkugeln zubereiten:
Den ausgekühlten Kuchen zerbröseln und mit der weichen Butter oder der Nuss-Nougat-Creme in eine Rührschüssel geben. Mit der Hand zu einer glatten Masse verarbeiten. Die Masse zu 16 gleichgroßen Kugeln formen. Die Kugeln für ca. 30 Minuten kalt stellen.
3. Dekorieren:
Den Glasurbeutel in heißes Wasser legen und ca. 10 Minuten darin erwärmen. Die Glasur in eine Tasse geben. Die Cake-Pop Stiele mit der Spitze in die Glasur tauchen und anschließend in die Gebäckkugeln stecken. Die Cake-Pops für ca. 1 Minute kalt stellen und anschließend die Glasur mit einem Pinsel verstreichen. Die Cake-Pops mit der noch nicht ausgehärteten Glasur sofort mit den Raspeln bestreuen. Die fertig dekorierten Cake-Pops zum Auskühlen zur Seite stellen (z.B. in eine umgedrehte Eier-Box oder große Wäscheklammern).

Marke:

REWE Beste Wahl

Kontaktname:

OSNA Nährmittel GmbH

Kontaktadresse:

Postfach 36 28, 49026 Osnabrück, Deutschland