Oryza Risotto Carnaroli 375g

Zutaten:

Carnaroli Mittelkorn-Reis

Aufbewahrungshinweise:

Produkt vor Wärme schützen und trocken lagern.

Zubereitungsanweisung:

Für 4 Portionen : 1 Liter Brühe oder Fond in einem Topf zum Kochen bringen. In einem zweiten Topf 2 EL Butter oder Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen und darin eine feingewürfelte Schalotte glasig andünsten. 375g ORYZA Risotto Carnaroli hinzugeben und unter Rühren dünsten, bis die Körner glasig sind. Anschließend mit 150ml Weißwein ablöschen, heiße Brühe hinzugießen und alles zum Kochen bringen. Den Reis dann bei kleiner Hitze im offenen Topf 18-20 Minuten sanft kochen lassen und hin und wieder umrühren. Nun ist das Risotto cremig, die Reiskörner haben aber noch Biss. Fertig!

Marke:

Oryza

Anzahl der Portionen pro Packung:

4

Kontaktname:

Euryza GmbH

Kontaktadresse:

Eiffestrasse 585, 20537 Hamburg