Mondamin Mehlschwitze hell 250g

• Die helle Mehlschwitze ist unkompliziert und gelingsicher
• Die Mehlschwitze ist einfach zu dosieren und bindet garantiert ohne Klümpchen
• Die Mehlschwitze ist für vegane und vegetarische Gerichte geeignet
• Die Mehlschwitze ist ideal für Béchamelsauce und Königsberger Klopse
• Die Mondamin Mehlschwitze Hell gibt hellen Soßen eine sämige, vollmundige Bindung
• Mondamin Mehlschwitze Hell in der 250 g Packung sorgt für eine helle Soße ohne Klümpchen

Mondamin Mehlschwitze – Basis für helle Saucen gibt Ihren hellen Saucen eine sämige, vollmundige Bindung und rundet somit Ihre Gerichte angenehm ab. Ohne großen Aufwand erhalten Sie mit Mondamin eine garantiert klümpchenfreie klassische Mehlschwitze als perfekte Basis für alle deckenden Saucen. Ideal für Béchamelsaucen, Frikassee, cremige Suppen, Pastasaucen u.v.m.

Schnell gemacht und ganz einfach: Mit Mondamin kann man im Handumdrehen etwas Leckeres für sich und die Liebsten zaubern. Früher musste man für eine traditionelle Mehlschwitze Butter und Mehl von Hand anschwitzen, heute gibt es unseren unverzichtbaren Helfer für sämige und garantiert klümpchenfreie Soßen. Mondamin Mehlschwitze Hell ist eine einfache Basis für helle Soßen, die einfach gelingen und zu dosieren sind und dabei wie selbstgemacht schmecken. Die Mondamin Mehlschwitze Hell ist zudem für vegane und vegetarische Gerichte geeignet. Die Mehlschwitze ist ideal für Béchamelsauce und Königsberger Klopse. Und so gelingt eine Mehlschwitze ohne Butter und Mehl: Für 250 ml Soße ca. 2 gehäufte EL (25 g), für 500 ml Suppe ca. 3 gehäufte EL (35 g) mit Flüssigkeit (z.B. Milch, Brühe, aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. Mondamin Mehlschwitze Hell einrühren und 1 Minute kochen lassen. Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Mondamin ist ein Markenartikel mit mehr als 100-jähriger Tradition. 1896 wurde in Deutschland Mondamin Feine Speisestärke eingeführt. Seither wurde die Marke Mondamin permanent weiter ausgebaut, zuerst durch Mondamin Soßenbinder Fix sowie klassische Mehlschwitze. Später wurde das Sortiment um leckere süße Produkte wie Grießbrei oder Milchreis erweitert. Auf Mondamin kann man sich einfach verlassen: Soßen gelingen garantiert ohne Klümpchen – Grießbrei und Milchreis brennen nicht an. Kuchen sowie Gebäck werden mit dem Klassiker Mondamin feine Speisestärke besonders zart auf der Zunge zergehen.