Metzgerei Henrici Taunusschinken geräuchert ca. 100g

Der geräucherte Taunusschinken ist neben unserem Luftgetrockenten Taunusschinken einer der meistverkauftesten Rohschinken in unserem Sortiment. Nach Original Schwarzwälder Schinkenrezeptur steht dieser Schinken dem Schwarzwälder Schinken nicht nach. Auch der Taunus Schinken wird bei uns im Hause 4 Wochen eingesalzen. Anschließend wird er unter Buchenholz und Tannenholz in unserem Naturrauch geräuchert. Der Taunusschinken reift bis zu 6 Monate in unseren Klima und Reiferäumen und Entwickelt in dieser wertvollen Reifezeit sein besonderes Aroma. Bei unserem Taunusschinken handelt es sich um ein regionales Erzeugniss aus hauseigener Schlachtung mit dem Siegel ,,Geprüfte Qualität Hessen´´